Otel, Lokanta ve Ä°kram Hizmetleri Bölüm BaÅŸkanı ÖÄŸr. Gör. Dr. Gülsüm DEMÄ°R KAYA tarafından 10–12 Haziran 2025 tarihleri arasında Lokma Restoran personeline yönelik yiyecek-içecek servisi eÄŸitimi gerçekleÅŸtirildi.

Üç gün süren eÄŸitim programında; servis teknikleri, misafir karşılama ve ağırlama kuralları, masa düzeni ve servis akışı, hijyen ve sanitasyon uygulamaları ile misafir memnuniyetinin artırılmasına yönelik profesyonel yöntemler ele alındı. EÄŸitim boyunca katılımcılar, teorik bilgilere ek olarak uygulamalı çalışmalar yaparak servis becerilerini geliÅŸtirme fırsatı buldu.