Otel, Lokanta ve İkram Hizmetleri Bölüm Başkanı Öğr. Gör. Dr. Gülsüm DEMİR KAYA tarafından 10–12 Haziran 2025 tarihleri arasında Lokma Restoran personeline yönelik yiyecek-içecek servisi eğitimi gerçekleştirildi.

Üç gün süren eğitim programında; servis teknikleri, misafir karşılama ve ağırlama kuralları, masa düzeni ve servis akışı, hijyen ve sanitasyon uygulamaları ile misafir memnuniyetinin artırılmasına yönelik profesyonel yöntemler ele alındı. Eğitim boyunca katılımcılar, teorik bilgilere ek olarak uygulamalı çalışmalar yaparak servis becerilerini geliştirme fırsatı buldu.