Karadeniz Teknik Üniversitesi (KTÜ), akademik ve idari personelin dengeli ve yeterli beslenmesini saÄŸlamak amacıyla kapsamlı bir yemek hizmeti altyapısına sahiptir. SaÄŸlık, Kültür ve Spor Daire BaÅŸkanlığı koordinasyonunda yürütülen bu hizmetler, kampüs genelinde sürdürülebilir gıda güvenliÄŸi yaklaşımıyla uygulanmaktadır.

Yemekler, Kanuni YerleÅŸkesi’nde bulunan modern mutfaklarda gıda mühendisleri, diyetisyenler ve aÅŸçıların gözetiminde hazırlanır. Enerji ve besin öÄŸeleri açısından dengeli, hijyen standartlarına uygun biçimde planlanan menüler KTÜ’ye baÄŸlı birçok yemekhanede sunulmaktadır.

Akademik ve idari personelin beslenme ihtiyaçları, SaÄŸlık, Kültür ve Spor Daire BaÅŸkanlığına baÄŸlı yemekhanelerde karşılanmaktadır. Menüler, gıda mühendisimiz, diyetisyenimiz ve aÅŸçımız tarafından; yeterli ve dengeli beslenme, memnuniyet ve hijyen kurallarına dikkat edilerek özenle hazırlanır (KTÜ Beslenme Hizmetleri).